Περιοχή, Clare Valley, Νότια Αυστραλἰα Ποικιλια: 100% Ασύρτικο Αλκοολικος βαθμος 12% Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8° C Άρωμα: λευκά λουλουδάτα αρώματα τα οποία συνδυάζονται με φλούδα πορτοκαλιού, ξύσμα λεμονιού, γλυκό φρεσκοκομμένο γρασίδι και άλατα μπάνιου. Στόμα: Κλασικό προφίλ με τη μύτη να μεταφέρεται στον ουρανίσκο. Αυτό το Ασύρτικο παρουσιάζει μεγάλη γευστική συγκέντρωση, με μια λεπτή ράβδο ορυκτότητας να διατρέχει τον πυρήνα του. Ζωντανό και τραγανό με ατελείωτο φινίρισμα. Συνδυάζεται με απεριτἰφ, Ασιατικὀ,ψάρι, θαλασσινά, σαλάτες και φαγητά με βάση τη κρέμα.